Des tenders croustillants, simples à produire en lot, et parfaits pour illustrer une page “menu” ou “blog recettes”.
Ingrédients
- Filets de poulet (coupés en lanières)
- Farine
- Œufs
- Chapelure (panko idéalement)
- Sel, poivre
- Huile de cuisson
Sauce barbecue douce
- 2 c. à s. de ketchup
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à c. de sauce soja
- Une pointe de paprika
Étapes
- Assaisonnez le poulet.
- Panez : farine → œuf → chapelure.
- Cuisez jusqu’à doré.
- Servez chaud avec la sauce.